De fleste vet at brus og søte drikker kan føre til vektøkning og diabetes. Men en ny studie viser at skadene kan sette seg langt dypere – og vare lenger enn vi trodde.
Forskere har nemlig funnet en klar sammenheng mellom inntak av sukkerholdige drikker i barne- og ungdomsårene og økt risiko for høyt blodtrykk i voksen alder. Det gjelder ikke bare brus og sportsdrikker, men også store mengder fruktjuice.
Forskere: Nesten halvparten av alle demenstilfeller kan forebygges
Studien, publisert i Circulation – American Heart Associations fremste vitenskapelige tidsskrift – er ledet av forskere ved University of Toronto, i samarbeid med Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Usynlig fare med alvorlige konsekvenser
Høyt blodtrykk, eller hypertensjon, utvikler seg ofte uten tydelige symptomer. Men over tid kan det skade blodårene og dramatisk øke risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag, nyresvikt og hjertesvikt. Genetikk spiller en rolle, men livsstilsvalg kan utgjøre en stor forskjell – spesielt tidlig i livet.
Forskerne fulgte over 25 000 unge amerikanere i opptil 25 år. Deltakerne svarte jevnlig på detaljerte spørsmål om kosthold, trening, røyking og andre helsevaner gjennom barndom og ungdomstid.
Spesielt fokus ble satt på sukkerholdige drikker: brus, fruktpunch, sportsdrikker, søtet te og limonade. Forskerne så også på inntaket av fruktjuice og hel frukt – for å finne ut om kilden til sukkeret hadde betydning.
Store forskjeller
Resultatene er tydelige: Deltakere som drakk to eller flere sukkerholdige drikker daglig, hadde hele 52 prosent høyere risiko for å utvikle høyt blodtrykk enn de som drakk slike drikker færre enn tre ganger i uken.
Hver daglig porsjon brus økte risikoen med 23 prosent. For sportsdrikker var økningen enda større.
Overraskende nok var heller ikke fruktjuice helt ufarlig. De som drakk minst én og en halv porsjon daglig, hadde 35 prosent høyere risiko enn de som sjelden drakk juice.
Hel frukt derimot, ser ut til å ha en beskyttende effekt. Ved å bytte ut én sukkerholdig drikk om dagen med en porsjon hel frukt, kunne risikoen reduseres med rundt 22 prosent. Også det å bytte ut fruktjuice med hel frukt ga lavere risiko.
Forskerne mener årsaken ligger i fiberen. Hele frukter inneholder naturlig fiber som bremser sukkeropptaket og gir næringsstoffer som går tapt i juicing-prosessen. Derfor kan det være betydelig sunnere å spise frukten enn å drikke den – selv uten tilsatt sukker.
En advarsel – ikke en fasit
Den store, langsiktige studien peker i en tydelig retning: Sukkerholdige drikker i barndommen kan legge grunnlaget for høyt blodtrykk senere i livet. Å bytte dem ut med hel frukt kan være et enkelt, men kraftfullt grep.
Likevel er det viktig å understreke at studien er observasjonsbasert og bygger på deltakernes egne rapporteringer. Den kan derfor ikke bevise årsak og virkning. Fremtidige studier i mer sammensatte befolkningsgrupper trengs for å bekrefte funnene.
Men funnene støtter det helsemyndighetene allerede anbefaler: Begrens sukkerholdige drikker – og velg hel frukt. Helst fra barndommen av.
Paramount utsetter gigantfusjon med Warner Bros i påvente av «Antitrust» rettssak
